Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Keep It Simple Stupid

Keep It Simple Stupid

Os 7 Sumos Detox | Healthy com sabor #7

Gretchen Röehrs.png

Os sumos detox vieram para ficar, já está toda a gente fã deste conceito dos sumos de frutos e vegetais. Uma optima forma de aumentar o consumo de frutas e vegetais. Assim sendo encontrei 7 excelentes receitas de sumos detox adaptados a cada objectivo (juventude, antioxidante, beleza, imunidade, vitaminas, energia e bronzeado prolongado). As receitas indicam porções para duas doses e provêm da dietista e coach nutricional Sofia Rogrigues.

 

Detox Juventude

1 maçã

1 pera

2 cenouras

½ pepino com casca

1 chávena de agrião

Folhas de hortelã fresca

400 ml de chá príncipe gelado

2 colheres de sopa de sementes de chia

 

Detox Antioxidante

200 g de frutos vermelhos congelados

20 uvas pretas

2 kiwis

Folhas de tomilho limão fresco

1 beterraba

6 nozes

400 ml de chá verde frio

 

Detox Beleza

2 maçãs

1 fatia de ananás

½ beterraba

½ curgete

1 talo de aipo

50 g de folhas de espinafres

1 raminho de coentros

400ml de água gelada

2 colheres de sopa de sementes de linhaça

 

Detox Imunidade

2 rodelas de ananás ou abacaxi

½ manga

1 rodela fina de gengibre

2 folhas de couve portuguesa

Folhas de hortelã fresca

400 ml de chá verde gelado

2 colheres de flocos de aveia

 

Detox Vitaminas

1 laranja

½ papaia

1/2 abacate

½ limão

100 g de folhas e talos de brócolos

1 rodela de gengibre

400 ml de água de coco

1 raminho de salsa

1 colher de pevides de abóbora

 

Detox Energia

½ abacate

1 rodela de ananás ou abacaxi

3 figos (com casca)

1 cenoura

½ limão

400 ml de chá preto gelado

50 g de espinafres baby

6 amêndoas

 

Detox Bronzeado Prolongado

1 pêssego

2 cenouras

1/2 manga

Sumo de 1 laranja

1/2 limão

1 raminho de salsa

1 colher de chá de curcuma em pó

100 g de agrião

400 ml de chá de verde gelado

 

Vão começar por qual?

 

- Sofia

Fonte: nutriente secreto de Sofia Rodrigues, Dietista e Coach Nutricional | imagem de Gretchen Röehrs

 

 

Verão sem Salada Grega, não é Verão!

Greek_Salad.jpg

Salada grega é a minha favorita para o Verão, é fresca, leve e pertence à cozinha contemporânea. Gosto muito de saladas em qualquer altura do ano, mas a grega é de longe a minha favorita. A mistura de sabores com todos os ingredientes é algo que combina não perfeição. Esta é uma salada que sabe a Verão, mas é óptima sempre!

 

Receita:

 

Tomates fatiados 3 unidades

Cebola Roxa 1 unidade

Pepinos 2 unidades

Queijo feta, aos cubos 200 g

Azeite Virgem Extra 100 ml

Azeitonas gregas 50 g

Orégãos uma pitada

Sal adicionar a gosto

 

- Sofia

 

 

Gelado livre de açúcar | Healthy com Sabor #5

Gelado livre de açucar.jpg

O Verão já espreita e a vontade de refrescos aumenta, por isso uma receita light do refresco mais adorado vem mesmo a calhar.

 

Esta é uma receita simples de um gelado livre de açúcar, com todo o sabor que merecemos. Livre de açúcar não tem que ser sinómimo de "sem sabor". Ora cá vai mais uma receita healthy com sabor:

 

Receita (para 20 bolas de gelado):
- 500g de morangos
- 1 abacate maduro
- 1 pacote de natas de soja

 

Lava e arranja os morangos e coloca-os numa liquidificadora. Corta o abacate ao meio, tira o caroço. Junta a polpa do abacate aos morangos e tritura tudo na liquidificadora. Junta as natas e volta a triturar tudo. Por fim, coloca numa caixa de congelação e deixa ficar no congelador num mínimo de 12 horas.

 

Poderá ser servido em cones ou numa pequena tigela.

 

- Sofia

Fonte: Frederica e Nossa Mesa

Sopa Detox | Healthy com Sabor #4

SopaDetox.jpg

 Sopa Detox by Raquel Henriques

Promete evitar a retenção de líquidos e toxinas.

 

Sopa de Bróculos com Mandioca

1 col. (sopa) de azeite
1 ½ dente de alho amassado
1 cebola pequena ralada
4 pedaços médios de mandioca
Brócolos pequenos
2 col. (sopa) de salsa picada
Água a ferver
Sal, pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim preto a gosto
1 xíc. (chá) de tofu em cubos

 

Numa panela funda, aqueça parte do azeite e refogue o alho, a cebola, a mandioca, os bróculos e a salsa. Cubra os legumes com água e cozinhe al dente. Deixe amornar e bata no liquidificador. Adicione sal e volte a aquecer. Numa frigideira, aqueça o restante azeite e grelhe o tofu. Sirva com o tofu e polvilhe com pimenta, linhaça e gergelim.

 

Rende: 3 porções / Calorias por porção: 280

 

Nota: Os principais aliados na retenção de liquidos são as Folhas verde-escuras (couve, rúcula, espinafre, escarola) e os Vegetais crucíferos (brócolos, couve- flor, repolho).

 

Vão experimentar esta delícia? Partilhem!

- Sofia

Pequeno-almoço saudável | Healthy com sabor #3

pequeno almoço saudavel.jpg

Banana + Kiwi + Granola + Iogurte Magro

Fácil, rápido de preparar, delicioso e super saudável.

 

Benefícios da Banana:
- Regula o intestino
- Diminui o apetite, favorecendo o emagrecimento
- Ajuda a combater depressões

Benefícios do Kiwi:
- Facilita a digestão
- Regulariza a pressão arterial
- Reforça a imunidade
- Rlimina toxinas
- Contribui para uma pele saudável

Benefícios da Granola:
- Promove o rejuvenescimento da pele
- Diminui o risco de desenvolvimento de cancro
- Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares

 

Fonte: Cosmo bodylove.Portugal

- Sofia